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2011年12月21日 (水)

エル・ブリ 世界一予約のとれないレストラン

今日は、銀座シネスイッチにて上映中の映画、

「エル・ブリ 世界一予約のとれないレストラン」のご紹介です。

ご存知の方も多いと思いますが、「エル・ブリ」は、

カタルーニャ地方にある超有名三つ星レストランで、

世界中からたくさんの予約希望が殺到する

「世界一予約のとれないレストラン」として知られています。

先進的かつ斬新なアイディアを用いた料理を提供していましたが、

突然、2011年7月30日をもってレストラン業務を終了することが発表されました。

本作は伝説のレストラン、エル・ブリの裏側にカメラが密着したドキュメンタリーです。

映画の公式ページはこちらです。http://www.elbulli-movie.jp/

Ellbli300_100_2 

本校の元生徒さんで、エル・ブリでソムリエとして働いていた方がいらっしゃいます。

職場の裏側はどんな様子だったのか、いつかじっくり聞いてみたいものですね。

彼女は現在はバルセロナのレストラン「dospalillos」を経営されています。

お店のHPはこちらです→ http://www.dospalillos.com/

とってもオススメのレストランなので、「エル・ブリ」に行けなかった方も

バルセロナに行かれる際は是非ここに行かれてみてくださいね!!

http://www.plazamayor.jp/

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