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2012年1月23日 (月)

ホセ先生のトルティージャ!

今日のブログは、ホセ先生にお願いして

「美味しいトルティージャ」の作り方をご紹介します!!

レシピはもちろんスペイン語で頂きましたので、皆さん勉強も兼ねて、

読んで作ってみてくださいね!

Jose

Como hacer una tortilla de patatas "rica rica"

Hola! soy Jose y os voy a explicar como hacer una tortilla de patatas muy buena!

Necesitaremos 1 kilo de patatas, 2 cebollas, 1 pimiento verde, 10 huevos, sal y por supuesto... aceite de oliva!


Lo primero de todo es pelar las cebollas y las patatas. Despues, picamos las cebollas y lo ponemos en la sarten con aceite de oliva.
Mientras se frie la cebolla, picamos las patatas, les echamos sal y las añadimos a la sarten.

Al cabo de un rato, picamos el pimiento en trozos no muy pequeños, lo echamos a la sarten y lo freimos todo a fuego medio.
Importante! remover de vez en cuando. Cuando este listo, lo separamos del fuego.

Luego en un recipiente grande, echamos los 8 huevos, los batimos y echamos las patatas con las cebollas y el pimiento. Lo mezclamos bien lo y ponemos otra vez en la sarten con un poco de aceite.

Primero a fuego fuerte para que el huevo se cuaje y despues un poco mas suave. Luego, das la vuelta a la tortilla y cuando este hecha por los dos lados... ya esta lista!
A comer!!

Tortilla
ホセ先生、どうもありがとうございました!

ホセはけっこうお料理が好きみたいで、以前も「マンゴーミックスジュース」を

作ってもってきてくれましたよ。その時、生徒さんにもお出ししたら好評でした!

このトルティージャもとっても美味しそうですね~!

プラサマジョールでもまた「スペイン料理講座」を開催したいですね。

皆さんも何かつくってみたいスペイン料理、

スペイン人講師に本場の作り方を教えてもらいたい料理があったら、

リクエストしてくださいね!実現するかもしれません

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